Цинк – это микроэлемент, выполняющий одну из важнейших функций для обеспечения жизнедеятельности. Это второй (после железа) наиболее распространенный металл.
Цинк требуется для функционирования или регулирования более 300 ферментов, он участвует в биосинтезе нуклеиновых кислот, аминокислот, белков, специфических гормонов (таких как инсулин, кортикостероиды, тестостерон), позволяет формировать полноценный и адекватный иммунный ответ, обеспечивает нормальное функционирование мозга, улучшает когнитивную функцию, обеспечивает нормальный рост и развитие, предотвращает окислительное повреждение клеток, обладая выраженными антиоксидантными свойствами, участвует в метаболизме жирных кислот и витамина А, поддерживает здоровье костей, кожи, волос, ногтей.
При недостатке цинка происходит нарушение процесса роста, в том числе во внутриутробном периоде (снижение линейного роста и массы тела), ухудшение функции иммунной системы (повышенная склонность к пневмониям, диарее и др.), развитие осложнений во время беременности (преждевременные роды, аномалии развития плода), макулярная дегенерация сетчатки (одна из предпосылок ухудшения центрального зрения)
Специфическими симптомами недостаток цинка не проявляется. При дефиците цинка могут наблюдаться нарушения сна, ухудшение состояния кожи, волос и ногтей, снижение аппетита, повышенное выпадение волос, ухудшение ночного зрения, снижение настроения, увеличение длительности заживления ран и другие.
Рекомендуемый уровень суточного потребления цинка для взрослого человека составляет 15 мг.
К богатым цинком продуктам относятся моллюски, пищевые дрожжи, телятина, говядина, миндаль и семена тыквы, темный шоколад
Для предотвращения развития дефицита цинка в своем питании следует использовать продукты, богатые цинком
________
#005bodik #fitness #bodyfitness #pskov #псков #тренер #тренерпсков #кудапойти
